Опис
Оригінальний голландський сир із освіжаючим лимонним ароматом, збагачений вітаміном D з легким відтінком деревного вугілля.
Завдяки деревному вугіллю, сир має не тільки цікавий та незвичайний вигляд, але також дуже корисний для Вашого організму.
Чорний сир «Чорний Лимон» («Black Lemon»), що отримав останнім часом велику популярність, найчастіше голландського виробництва, є не що інше, як сир «Гауда» з додаванням у сирну масу активованого вугілля, темного харчового барвника та лимонної кислоти для надання сиру “кисленького” смаку.
Готується сир “Чорний Лимон” (“Black Lemon”) з пастеризованого коров’ячого молока, термін дозрівання від чотирьох до шести тижнів за технологією приготування сиру “Гауда”.
