Опис
Кус-кус – крупа, яка виготовляється певним чином з твердих сортів пшениці, рису, пшона, ячменю.
Кус-кус має ніжний смак і незвичайну текстуру, він відмінно замінить рис або макарони і прекрасно підійде на гарнір. Його можна подавати холодним або гарячим, можна додавати в салати або використовувати замість хлібних крихт для отримання хрусткої скоринки.