Опис
Гладка, воскова текстура, злегка зерниста голландська Gouda, яка добре дозріла близько 18 місяців. Отриманий сир має глибокий, затяжний м’який смак з відтінками карамелі та марміту на піднебінні. Це казковий сир для приготування їжі і надзвичайно добре поєднується з фісташками та інжиром. Вона завоювала європейські золоті медалі.
