Опис
Barilla Bucatini №9 – італійські спагетті, товщиною близько 3 мм і довжиною приблизно 25-30 см, порожнисті усередині.
Назва Bucatini походить від італійського “buco” і перекладається як “діра”
.
Спагеті Букатіні популярні в центральній Італії, у всій провінції Лаціо, і особливо в Римі.
Букатіні мають ідеальне поєднання розміру і форми, а центральний наскрізний отвір сприяє утриманню соусу також і на внутрішній стороні для більш насиченого смаку.
Традиційно, в Італії, спагетті Букатіні поєднують з соусами маслянистої консистенції, томатними, овочевими та сирними.
Рекомендується подавати з м`ясом, яйцями, сиром, а також з сардинами або анчоусами.
Згідно з класичним рецептом, спагетті Bucatini n.9 від Barilla приправляють соусом Аматрічіана, який поєднує в собі томати, бекон і перець чилі.
