Опис
Соус Тартар готується на основі ріпакової олії (53%) та печериць маринованих (6,4%), до яких додається жовток (5%), огірок маринований (3,8%), цибуля маринована (3,8%), цукор, оцет спиртовий, гірчиця, цибуля сушена (0,3%), сіль, крохмаль. Трохи гострого смаку надають солоні огірки та традиційні спеції.
Тартар – один із найпопулярніших соусів, виготовлений на основі майонезу. Це ідеальна добавка до холодних м’ясних нарізок, м’ясних нарізок, паштетів, варених яєць і риби. Нерозлучний супутник різних смаколиків.
