Опис
Ковбаса салямі Toscano, Casa Modena (Італія)
Salame Toscano – одна з найвідоміших італійських сиров’ялених ковбас. Виготовляють її із добірної свинини з додаванням солі, суміші перців та білого вина. Дозріває салямі близько трьох місяців, вбираючи неповторний аромат.
Салями Тоскано, поряд з прошутто – невід’ємний інгредієнт італійської м’ясної тарілки. Більше того, саме ця салямі має використовуватись для приготування справжньої італійської піци Мілано з салямі.
