Опис
Baresa Pomodori secchi – італійські в’ялені помідори в рослинному маслі з каперсів. В’ялені помідори в олії є органічним продуктом. Помідори збирають при максимальній зрілості. Найкрасивіші промивають, висушують і ріжуть навпіл, після чого їх розташовують на великих тацях і піддають впливу сонця. Згодом помідори солять, покривають сіткою для захисту і залишають на сонці протягом чотирьох-п’яти днів. Вони смачні самі по собі, дивовижні у випічці, оригінальні в салатах, привабливі в закусках. Також ідеально підходять для приготування пасти, піци та інших страв.
