Опис
Mozzarella (Моцарела) – м’який молодий сир з коров’ячого молока. Ідеально підходить для салату Капрезе. Завдяки своєму ніжному смаку чудово доповнить пасту, піцу, лазанью, холодні закуски та інші страви. Це не тільки дуже живильний, але й винятково корисний продукт. На смак моцарелла ніжна, пріснуватих, трохи пружна. При розрізуванні кульки з сиру витікає трохи сироватки. Цей сир продається у вигляді білих кульок, замочених в розсолі, так як він довго не зберігається.
