Опис
Мигдальні пластівці – це ні що інше, як мигдальні горіхи, нарізані найтоншими пластинками. Ця популярна кондитерська прикраса досить часто використовується при виготовленні святкових тортів чи тістечок. Крім того, без мигдальних пластівців неможливо приготувати деякі види десертів. В Америці мигдальні пластівці повинні обов’язково прикрашати весільний торт молодят, оскільки мигдаль вважається символом сімейного щастя, любові, а також добробуту. В Швеції мигдальні пластівці використовують для прикраси різдвяної випічки. Мигдальні пластівці здатні значно поліпшити зовнішній вигляд, а крім того смак рулетів, тортів, пирогів, бісквітів та інших солодких страв
