Описание
Сир Cambozola Simply Gourmet виготовлений з високоякісного коров’ячого молока.
Сир створений великими німецькими майстрами завдяки експериментам над знаменитим сортом сиру Баварія Блю, але Cambozola володіє більш м’яким і ніжним смаком, порівняно з подібними сирами з цвіллю. Оболонка сиру покрита білою цвіллю, при розрізі видно прожилки благородної блакитний цвілі.
До складу сиру входить добірне коров’яче молоко, сіль, вершки, сичужний фермент і культури плісняви Penicillium roqueforti, які формують білу та блакитну благородну цвіль
