Описание
Manitoba — італійське борошно з м’яких сортів пшениці типу 0 — Манітоба. Особливе борошно з підвищеним вмістом білка і мінералів. На основі борошна Манітоба створюється особливо еластичне, м’яке і повітряне тісто. Борошно ідеально підходить для приготування різноманітної солодкої випічки: булочок, круасанів, панеттоне і тортів. Підходить для виробів, які вимагають довгого приготування.
